housis küche

Ich weiss, ich spinne wohl etwas. Aber Weihnachten heisst für mich mir schon Wochen im Voraus Gedanken zu machen, was ich meinem Mann und ...

  Ich mag Terrinen seit ich sie in den 70ern zum ersten Mal in Frankreich gegessen habe. Für mein vegetarisches Festtagsmenu konnte es natür...

Irgendwann bin ich mitten in der Nacht aufgewacht, weil es am ganzen Körper juckte. Eine allergische Reaktion inkusive ein beklemmendes Gefü...

  Bohnensalat an Ajvar-Dressing Tapenade Rosmarin-Crackers *** Ricotta-Basilikum-Ravioli Brösmeli Rahm *** Meertrübelichueche ...

Bohnensalat mit Ajvar-Dressing   2 EL Ajvar , mild 2 EL Olivenöl , kaltgepresst 1 EL Weissweinessig Salz Pfeffer Bohnen, im Salzwasse...

Das ist das Ursprungsrezept für meine vegetarische Morchel-Pâté oder die Kichererbsen-Pâté. Terrinen und Pâtées sind sonst ziemlich a...