housis küche

Ich weiss, ich spinne wohl etwas. Aber Weihnachten heisst für mich mir schon Wochen im Voraus Gedanken zu machen, was ich meinem Mann und ...

  Ich mag Terrinen seit ich sie in den 70ern zum ersten Mal in Frankreich gegessen habe. Für mein vegetarisches Festtagsmenu konnte es natür...

Nach wie vielen Jahren verjährt Diebstahl? Die Idee zum heutigen Menu habe ich nämlich 1981 im Bahnhofbuffet in Basel gestohlen. Bei einem t...

Ich habe es getan. Ich habe mir endlich eine Pastamaschine gekauft. Bis jetzt habe ich für frische Pasta immer fertigen Teig gekauft. Fris...

  Es gibt sie noch, die unbekannten kulinarischen Regionalspezialitäten. Nicht alles ist von einem industriellen Betrieb schweizweit im Vert...

Manchmal schaut mein Vegi-Essen ziemlich fleischig aus. Das war auch beim diesjährigen Weihnachtsmenu so. Ist nicht wirklich Absicht, es erg...