housis küche

Die andern stehen vor den Skiliften Schlange, ich nehme mir für einen oben sonnigen, unten nebligen Sonntagnachmittag, wie heute angesagt is...

Ich habe wieder mal kulinarisches Neuland betreten. Von der farina bòna hatte ich schon gehört, Mehl aus gerösteten Maiskörnern, aber gefu...

Jetzt wird 's sehr regional.   Es ist wieder Chrapfezyt. Eigentlich wären jetzt ringsherum die diversen Chlibenen, coronabedingt fall...

Es war wieder mal so weit: wir hatten zu viel Brot und das war so nicht mehr wirklich frisch. Mein Mann meinte, dass wir doch wieder mal Vo...

  Es gibt sie noch, die unbekannten kulinarischen Regionalspezialitäten. Nicht alles ist von einem industriellen Betrieb schweizweit im Vert...

Fasnacht ist vorbei, die Fastenzeit hat angefangen. Also kein Fleisch, keinen Alkohol, kein   …! Und ich habe am ersten Freitag (der ist ...