- ca. 1 EL Öl
- Salz
- ca. 1/2 Tasse Wasser
Mehl, Öl, Salz und Wasser zu einem festen Teig verkneten. Etwas ruhen lassen und dann in ca. baumnussgrosse Kugeln formen und flachdrücken. Auf einer bemehlten Fläche mit dem Wallholz in ca. 15 cm grosse Kreise auswallen und einer heissen Bratpfanne ohne Fett auf beiden Seiten backen, bis sie braune Stellen bilden und sich aufblähen. Unter einer Stoffserviette warmhalten.
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