Meine Version ist natürlich ohne die rohen Tomaten, die sonst immer drin sind, die ich aber immer noch nicht essen kann. Mir schmeckt sie auch so (und meinem Mann auch).1 reife Avocado
Peperoncino, feingehackt
ca. 1 El Zitronen- oder Limettensaft
Salz
1 Prise Zucker
Koriander, grob gehackt
Avocado halbieren, Fruchtfleisch aus der Schale lösen und kleinschneiden. Zusammen mit den restlichen Zutaten mit einer Gabel zerdrücken. Zum Schluss den Koriander untermischen.
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